Вопросы с тегом 'pork-belly'

Эти ингредиенты по моему рецепту, у меня тесто. Вау, этот работал отлично. Кто бы мог подумать? Похоже, осадок от вещи, как мозг отселения остальных акций. Вы могли бы избежать, снимая пену и коричневые биты, когда ...
25

Почему ру сломать в моем курином соусе Велюте?

Я пытаюсь сделать соус Велюте, который включает добавление ру в кипящую воду, смешанную с куриными базы (например, тона или Маккормик). Этот соус потом смешивают со сливками на более позднем этапе, чтобы создать соус для картофель в сухарях. После того как вы совершили ру и приготовил к сцене блондинка (3-5 минут), шеф-повар, который научил меня этим поручили мне, чтобы охладить соус до комнатной температуры и затем добавить температуру в помещении ру в кипящей жидкости состава. Я позволил акциям проварить несколько минут после того, как со ...
16 нояб. 2015 г., 9:38:10